広島県と京都大学が共同開発した柑橘新品種「瑞季」を、グッドソイルグループ独自の土で育てました。広島県の新たな特産品としての大きな可能性を秘めた商品です。ジューシーで爽やかな食味により、新感覚の柑橘として楽しんでいただけます。
糖度は約12%、酸度は1%まで減少するため、糖酸比が高く良食味。柔らかい果肉とジューシーな果汁を楽しめます。果皮まで食べられることも特徴の一つであり、金柑のような風味を味わえます。
私たちグッドソイルグループは、8年の歳月を費やし「理想の土(グッドソイル)」を作り上げました。理想の土は、多様な微生物の働きによる空気をたくさん含んだフカフカな土で、健康な作物を育てることができます。この、植物性有機発酵堆肥を使用した土作りを大きな柱として栽培に取り組んでいます。
【食べ方提案】
果実の特徴として、種子が少なく果汁が多い、また、果肉が柔らかいため、カットフルーツに向いています。スマイルカットと呼ばれる、果実の赤道部でカットする方法が最も食べやすいです。
【取扱上の注意点】
品質管理:冷蔵保存
【その他特記事項】
グッドソイルグループHP:http://goodsoil.co.jp
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