レシピ作成 広島ダイヤモンドホテル 福原宏昭
| 【4人分】 |
|
| 豚ロース薄切り |
２５０ｇ |
| ベビーリーフ |
１００ｇ |
| 粗挽き黒こしょう |
少々 |
| ＜ツナマヨネーズ＞ |
|
| ツナ缶 |
８０ｇ |
| マヨネーズ |
大５ |
| レモン汁 |
１/２個 |
作り方
- 1
- 塩を少々入れたたっぷりのお湯で、豚肉を1枚ずつ広げながら色が変わるまで茹でて、ザルに上げる。
- 3
- ツナは缶汁をきってボールに入れ、細かくほぐす。
- 4
- 残りのツナマヨネーズソースの材料を加えて混ぜ合わす。
- 5
- 器に豚肉を盛りツナマヨネーズソースをかけ、黒こしょうを少々ふりベビーリーフを添える。
